Ravelli Hotel mezza pensione Val di Sole

I nostri ingredienti: qualità, ricerca, passione e Trentino

La filosofia gastronomica dell’Hotel Ravelli nasce dall’incontro tra gusto, territorio e sostenibilità.

Utilizziamo ingredienti freschi, locali e stagionali, selezionati da agricoltori di fiducia e aziende trentine.

Ogni piatto è il frutto di passione, ricerca e cura: dalle erbe raccolte nel nostro orto botanico alla pasta fatta a mano ogni giorno.

Nel cuore del nostro giardino crescono erbe aromatiche e fiori alpini, coltivati con rispetto e raccolti al mattino per esaltare i piatti della sera.

Giardino Botanico

Coltivato con cura, per ispirare i tuoi sensi.

Giardino Botanico

Dolci Tentazioni

Torte e dessert fatti in casa, ogni giorno, dal nostro pasticcere.

Dolci Tentazioni

Il ritmo delle Stagioni in Val di Sole

Ogni mese un menù diverso, per seguire il ciclo naturale degli ingredienti.

Il ritmo delle Stagioni in Val di Sole

Fatto in casa

Tagliatelle, ravioli, gnocchi: preparati ogni giorno con dedizione.

Fatto in casa

Fatto in Casa
con Amore